Что может быть лучше домашней пиццы? Чтобы приготовить аппетитную и вкусную пиццу по-домашнему, в первую очередь, необходимо замесить тесто и выбрать начинку. Для теста потребуется:

1 стакан муки,

1/2 стакана теплой воды,

1 столовая ложка растительного масла,

1 щепотка соли,

1 чайная ложка сухих дрожжей,

1⁄2 столовой ложки меда.

Начинка для пиццы может быть невероятно разнообразной. Для данного рецепта пиццы подойдет следующий набор ингредиентов, количество каждого из которых может быть уменьшено или увеличено по вкусу:

сыр твердых сортов,

колбаса,

вареная курятина,

свежие помидоры,

огурцы соленые,

репчатый лук,

томатная паста,

прованские травы.

Замешивание теста начинается с подготовки дрожжевой закваски. Чайную ложку сухих дрожжей залить теплой водой, перемешивая добавить мед, соль и растительное масло. Полученную смесь оставить в тепле на 5 минут. Затем в несколько приемов всыпать муку, помешивая для получения однородной массы, которую необходимо оставить на 20 минут для поднятия теста. Достаточное поднятие теста можно определить по увеличению его объема примерно в два раза.

Продолжение и видео на следующей странице