В глубокую емкость выкладываем фарш. Затем очень мелко нарезаем лук и отправляем его туда же. Солим и перчим. Следующим этапом начинаем формировать фрикадельки выкладывая их при этом на тарелку.

Далее делаем тесто. Для этого в глубокую миску разбиваем яйца, солим и взбиваем венчиком. Добавляем к полученной массе сметану. Затем растапливаем сливочное масло и немного остужаем, выливаем его в наше будущее тесто. Перемешиваем полученную массу.

Следующим шагом понемногу добавляем муку и продолжаем мешать. Засыпаем разрыхлитель и вымешиваем тесто. Оно должно получиться как на оладьи.

Затем берём форму и на дно выкладываем пергаментную бумагу по размеру. Выливаем в нее наше тесто, а сверху укладываем наши круглые фрикадельки. Трём сыр на терке и посыпаем поверх фрикаделек.

Выпекаем при температуре 180°C в течении 40 минут. Таким образом мы получаем удивительно простой и очень вкусный пирог с мясом.

Эти рецепты сможет приготовить даже новичок. А незабываемый вкус позволит возвращаться к приготовлению этих блюд снова и снова. Смотрим видео на канале Вкусный уголок и готовом сами.